Akademisyen Bülent Şık, "Bal ve polen çocuklar için sağlık riski oluşturabilir" başlıklı yazısı gerekçesiyle İstanbul Anadolu 2. Fikri ve Sınai Haklar Hukuk Mahkemesi'nde açılan davada 50 bin lira maddi tazminata mahkum edildi. Mahkeme, Şık'ın yazısının kaldırılmasına da hükmetti.
Şık'a verilen cezaya Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği'ne bağlı Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi'nden tepki geldi.
Ege Saati'nin haberine göre Gıda Mühendisleri Odası (GMO) İzmir Şube Başkanı Ömer Ulaş Kırım, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Toprak, Bülent Şık'la birlikte yaptığı ortak açıklamada bağımsız ve uzman denetçilerin halk sağlığı için kontrol ve uyarı mekanizmasında görev almasının önemine vurgu yaparak "Halkın bilgi edinme hakkı engellenemez." dedi.
GIDA MÜHENDİSLERİNDEN CEZAYA TEPKİ
Şık düzenlenen ortak açıklamada, halkı sağlıklı gıda ve tüketim malzemelerine dair uyarılarda bulunmanın toplumsal görev olduğunu vurgulayarak şöyle konuştu:
“20 yıl önce basın aracığıyla halk sağlığı alanında açıklamalar yapılırdı. Şu anda geldiğimiz noktada, gıdanın yanı sıra her türlü tüketim malzemesinde sosyal medyada ve internet satış ortamlarında pazarlanıyor. Bu da halk ve çocuk sağlığı açısından büyük bir risk. Buna düzenleme getirilmelidir. Tarım ve Sağlık Bakanlıkları da bu konuda doğru ve güvenilir bilgiye ulaştırılmasında gerekli önlemlerin alınması gerekiyor”
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Toprak, bağımsız ve uzman denetçilerden oluşan kontrol mekanizmasının önemli olduğunu vurgulayarak halkı bilgilendirmesi gerektiğini aktardı. Toprak, "Gıdanın G’sini bilmeyen müfettiş, dedektiflerin, kimyanın K’sini bilmeyenlerin de gıda otoritesini sağlaması pek büyük riski beraberinde getirir. Bugünkü süreç, yazıların yayından kaldırılması boyutuna geldi. Bunlar kabul edilemez. Bu anlamda da bugün de yarın da doğru bilginin doğru kişiler tarafında yayılması, çocuk ve halk sağlığı da, gıda egemenliğinde de söylemlerimize devam edeceğiz” diye konuştu.
"HALKIN BİLGİ EDİNME HAKKI ENGELLENEMEZ"
GMO İzmir Şube Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Ulaş Kırım da "Halkın bilgi edinme hakkı engellenemez. İçerik kaldırma kararları gıda konusunda bilimsel yeterliğe sahip uzmanların görüşü alınmadan uygulandığında, ifade özgürlüğüne yönelik ağır bir müdahaledir; yalnızca yazarı değil, kamunun o bilgiye erişimini de etkiler. Gıda güvenliği alanında bilimsel uyarıların serbestçe yapılabilmesi, toplum sağlığının korunması için zorunludur." diye konuştu.
