Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt için tavsiye fiyatı duyurdu. Konseyin internet sitesinden yapılan açıklamaya göre, belirlenen fiyat 22 Ocak tarihinden geçerli olmak üzere yürürlüğe girecek.
TAVSİYE FİYATI 22,22 LİRA OLDU
Karar göre, standart bileşimdeki (yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein) çiğ inek sütünün tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline litre başına net 22,22 Türk Lirası geçecek şekilde tespit edildi. Bu fiyat, devletin sağladığı çiğ süt desteği haricinde ödenecek tutarı ifade ediyor.
KALİTE FARKI UYGULAMASI
Açıklamada, soğutma, nakliye ve benzeri cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda bu bedellerin ayrıca ödeneceği belirtildi. Baz alınan standart yağ ve protein oranlarındaki her 0,1'lik artış veya azalış için 33 kuruşluk bir fiyat farkı uygulanacağı açıklandı.
NİSAN 2026'DA YENİDEN DEĞERLENDİRİLECEK
Ulusal Süt Konseyi, belirlediği bu tavsiye fiyatını Nisan 2026 ayında yeniden gözden geçirecek. Konsey, fiyatı düzenli aralıklarla değerlendirmeye devam edecek.
TÜSEDAD EN AZ 27 TL OLMALI DEMİŞTİ
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Ulusal Süt Konseyi’ne (USK) çağrıda bulunarak, 1 Ocak 2026’dan itibaren geçerli olacak şekilde sıcak çiğ süt tavsiye satış fiyatının 27 TL/Litre olarak açıklanmasını talep etti. TÜSEDAD'ın bu talebi çiğ sütte yüzde 37,8 zam anlamına geliyordu.
Derneğin açıklamasında, çiğ süt tavsiye fiyatının USK tarafından belirlendiği hatırlatılarak, Konsey bünyesinde üretici, sanayici, kamu ve araştırma kurumlarının temsilcilerinin yer aldığı vurgulandı. TÜSEDAD, fiyat açıklamasındaki gecikmenin üretimde sürdürülebilirliği tehdit ettiğine dikkat çekti.
FİYAT ARTIŞLARI YETERSİZ KALDI
Bu kapsamda, 1 Ocak 2025’te 17,15 TL/Litre olarak açıklanan çiğ süt fiyatının artan maliyetlere rağmen uzun süre güncellenmediği, 1 Ağustos 2025’te bir ay gecikmeyle 18,35 TL/Litreye çıkarıldığı, 1 Ekim 2025’te ise 19,60 TL/Litreye yükseltildiği hatırlatıldı.
Çiğ süt fiyatı, bir gün sonra Ulusal Süt Konseyi tarafından açıklandı.
