Artan hayat pahalılığı, ücretli çalışanlar için her geçen ay daha ağır bir tabloya vatandaşın sırtına yük olarak biniyor. Temel gıda fiyatlarındaki durdurulamayan yükseliş, milyonlarca kişinin gelirini daha cebe girmeden eritiyor. TÜRK-İŞ’in Ocak 2026 verileri, özellikle mutfak harcamalarındaki artışın, asgari ücretin alım gücünü ciddi biçimde erittiğini ortaya koydu.
Açıklanan rakamlara göre dört kişilik bir ailenin yalnızca sağlıklı beslenebilmesi için yapması gereken harcama, mevcut asgari ücreti binlerce lira üstünde olurken; çalışanlar için de geçim, günlük bir mücadeleye dönüşmüş durumda.
TÜRK-İŞ’in son verilerine göre Ankara’da dört kişilik bir ailenin sadece mutfak masrafı olan açlık sınırı 31.223 TL’ye ulaşarak asgari ücreti 3 bin liradan fazla aştı.
TÜRK-İŞ Konfederasyonu’nun Ocak 2026 araştırması, artan yaşam maliyetlerinin aile bütçelerinin çok üstende seyrettiğini gözler önüne serdi. "Mutfak enflasyonu"ndaki ciddi yükseliş, ücretli çalışanları yoksulluğun da ötesine ittiği görülüyor.
AÇLIK SINIRI ASGARİ ÜCRETİ SOLLADI
Araştırma sonuçlarına göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenebilmesi için yapması gereken harcamalar asgari ücretin çok üzerine çıktı:
Açlık Sınırı (Gıda Harcaması): 31.223,88 TL.
Yoksulluk Sınırı (Toplam Zorunlu Harcama): 101.706,40 TL.
Bekar Bir Çalışanın Yaşama Maliyeti: 40.540,91 TL.
Mevcut 28.075,50 TL'lik net asgari ücret, değil bir aileyi geçindirmek, tek bir çalışanın asgari yaşam maliyetini dahi karşılamaktan uzak kaldı.
MUTFAK ENFLASYONU DURMUYOR
Ocak 2026 itibarıyla mutfak masraflarındaki değişim hız kesmedi:
Aylık Artış: Gıda harcamaları bir önceki aya göre yüzde 3,58 arttı.
Yıllık Artış: Son 12 aylık değişim oranı yüzde 41,08 olarak kayıtlara geçti.
Yıllık Ortalama Artış: Yüzde 39,79 seviyesinde gerçekleşti.
