Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bakanlığa 982'si ziraat mühendisi olmak üzere 1422 mühendis; ayrıca veteriner hekim, destek personeli, büro personeli, tarım işçisi ve diğer unvanlarda 5 bin 736 olmak üzere 7 bin 158 personel alımı yapılacağını açıklamıştı.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 7 bin 153 kişilik personel alımında sadece 193 gıda mühendisi alınacak olmasına tepki gösterdi. TMMOB Tarım ve Orman Bakanlığına sordu: “Gıda mühendisi olmadan gıda güvenliğini sağlayabilecek misiniz?”
TMOBB konu hakkında basın açıklaması yayımladı. Açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Tarım ve Orman Bakanlığı ülkemizde gıda güvenliğini ve tüketiciye güvenli gıda sunulmasını garanti etmekle yükümlü tek yetkili kurumdur. Bakanlığın bu önemli sorumluluğu gereği gibi yerine getirmesi; ancak denetimlerin en etkin biçimde gerçekleştirilmesi ile mümkün olabilecektir.
Gıda mühendisi sayısı az
Aktif, zamanında adımlar atan, düzenleyen, yöneten, izleyebilen, etkin bir denetim yapabilen, uzun soluklu politikalar üreten bir Tarım ve Orman Bakanlığı için her kademede sayıca ve mesleki temsiliyet anlamında yeterli istihdam zorunluluktur.
Gıda güvenliğinin sağlanmasında, “çiftlikten çatala” prensibi ile yaklaşılan bir sistemde vazgeçilmez olan temel meslek gruplarından biri de “Gıda Mühendisleridir. Kendi mesleki alanlarında en az diğer meslek grupları kadar Bakanlık kadrolarında sayıca ve temsiliyet açısından etkin bir şekilde var olmalıdırlar. Oysa Bakanlık‘ta görev yapan Gıda Mühendisi sayısı son derece yetersizdir.
Halk güvenli gıdaya ulaşamaz
722.000 gıda üretim/satış noktasının denetimi 7500 kişi ile yapılmaya çalışılmakta; bu denetçilerin de sadece yüzde 30‘u Gıda Mühendislerinden oluşmakta, diğer yandan Bakanlık bünyesinde eğitimi gıda ile ilgili olmayan pek çok kişi gıda denetçisi yapılmaktadır. Bu da zaten sayıca yetersiz olan gıda denetimlerinin nitelik olarak da yetersiz kalmasına neden olmaktadır.
Bu nedenledir ki her yıl 1 milyondan fazla denetim yaptığını iddia eden Bakanlığa rağmen halkımız her gün gıda sahtekârlıkları, taklit – tağşiş ve gıda zehirlenmeleri ile karşı karşıya kalmaktadır. Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim Yumaklı günlük gazeteleri takip etse, Bakanlığın halkın gıda güvenliğini sağlamada ne kadar “başarılı” olduğunu görecektir.
Baskın mesleki gruplar tarafından esir alınan Bakanlıkta, ne yazık ki Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim Yumaklı da eski istihdam politikalarını yürütmekte bir sakınca görmemektedir. Yeni ve yapısal hiçbir politika geliştirilmemekte, aynı kadrolarla aynı politikaları yürütmektedir. Gıda güvenliğine yeterli önemin bu dönemde de verilmeyeceğini son açıklanan personel alımı duyurusu ile göstermişlerdir. 7.153 KİŞİLİK PERSONEL ALIMINDA SADECE 193 GIDA MÜHENDİSİ ’ne yer vermişlerdir. Bu durum sayısı 50.000’lere gelmiş gıda mühendislerini yok saymanın yanı sıra halkın güvenli gıdalara ulaşmasına yönelik herhangi bir çaba içine girilmeyeceğinin de göstergesidir.
Bu sayıyı kabul etmiyoruz
Ne bu sayıyı kabul ediyoruz, ne de halkımızın gıda güvenliğini sağlamaktan vazgeçiyoruz.
Sayın Bakanı Gıda Mühendislerine ve halkın Gıda Güvenliğine önem vermeye, personel alımlarında hakkaniyet gözetmeye davet ediyoruz.”
