Pratikliğiyle öne çıkan sosisli milföy, kahvaltı sofralarından çay saatlerine kadar günün her anında hazırlanabilecek lezzetli bir atıştırmalık oluyor. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanan bu tarif, fırından çıktığında çıtır çıtır kıvamıyla servis ediliyor.
MALZEMELER
- 12 adet sosis
- 4 adet kare milföy hamuru
Üzeri için: - 1 adet yumurta sarısı
NASIL YAPILIR?
Öncelikle dondurulmuş milföy hamurlarını oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika bekleterek yumuşamalarını sağlayın. Ardından her bir kare milföy hamurunu eşit şekilde üç şerit halinde kesin.
Hazırladığınız milföy şeritlerinin uç kısmına birer sosis yerleştirin ve hamuru sosisin etrafına sararak rulo şekli verin.
Tüm milföy hamurlarına aynı işlemi uygulayın. Dört adet milföy hamurundan toplam 12 adet sosisli milföy elde edebilirsiniz.
Hazırladığınız ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizin. Üzerlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kontrollü şekilde pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
