El emeği ürünler, taze meyveler, gözleme stantları, yerel tohumlardan üretilmiş fidan ve fideler, sağlığa faydalı yağlar ve doğal sabunları vatandaşlarla buluşturan Üretici Pazarı, üreticilerin el emeğini aracısız biçimde tüketiciyle buluşturuyor, etkinlikler ve atölyelerle de ziyaretçilerine keyifli anlar yaşatıyor. Üretici Pazarının ikinci haftasında, Toprak Okulu’nda üretime ve yerel tohumların korunmasının önemine dair katılımcılara önemli bilgiler aktaran Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar, yerel tohumların geleceğe taşınması için üreticilerin dayanışmasının hayati önem taşıdığını vurguladı.
Müzik dinletisi düzenlendi
Efes Tarlası Yaşam Köyü’ndeki Toprak Kütüphanesi, bu hafta da minik ziyaretçilerini unutmadı. Çocuklara yönelik düzenlenen kil heykel ve çömlek atölyesi, onların yaratıcılıklarını sergilemelerine ve doğayla bağ kurmalarına olanak tanıdı. Öte yandan Yaşam Köyü’nde İzmir Müzisyenler Derneği tarafından düzenlenen “Kaybolan Notalar ve Tohumlar” isimli müzik dinletisi, pazarı ziyaret edenlere keyifli dakikalar yaşattı.
Yeni tatlar keşfedildi
Üretici Pazarı bu hafta, sürdürülebilir mutfak alışkanlıklarına dikkat çeken bir atölyeye de ev sahipliği yaptı. Efes Selçuk Gastronomi ve Aşçılar Derneği Başkanı Şef Ramazan Adsız, katılımcılara “Bayat Ekmekten Pizza Yapımı” atölyesi düzenleyerek hem israfın önlenmesi hem de yeni tatların keşfi konusunda bilgi verdi. Efes Selçuk Belediyesi’nin üreticiyle tüketiciyi doğrudan buluşturmak amacıyla başlattığı Üretici Pazarı, her pazar günü Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.
