Ozan EKİZ / İZGAZETE - TÜİK ağustos ayı enflasyon rakamlarını açıkladı. Açıklanan rakamlara göre; aylık bazda yüzde 1,78, yıllık bazda ise yüzde 31,75 artış görüldü.
TÜİK’in açıkladığı gıda fiyatlarında ise zam şampiyonu yüzde 25 ile soğan ve sarımsak oldu. Soğanın pazar ve market fiyatları ise 90 TL’ye dayandı.
Türkiye’de hemen hemen her yemekte yer alan soğan ve sarımsak fiyatlarına gelen zam sonrasında İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası Başkanı Doğan Kılıç, İzgazete’ye açıklamalarda bulundu.
YAZ SEZONUNDA OLMAMIZA RAĞMEN FİYATLAR ARTIYOR
Kılıç, yaz sezonunda olunmasına rağmen artan fiyatlara dair, “Soğanın kilosu 90 TL’ye dayandı. Soğan ve sarımsağı patates ve limon takip ediyor. Domates de yaz sezonunda olmamıza rağmen yüksek fiyatlardan seyrediyor ve biz de lokantacılar olarak bundan etkileniyoruz” dedi.
BİZ FİYAT TABLOSUNU AÇIKLADIĞIMIZDA SOĞAN 20 TL İDİ
Yıllık olarak belirlenen fiyat tablosunu hatırlatan Kılıç, “Biz fiyat tablosunu açıkladığımızda soğan 20 TL idi. Şimdi 90 TL’ye dayandı. Biz soğan fiyatı arttı diye zam yapmıyoruz. Her gelen zammı fiyatlarımıza yansıtmıyoruz. Girdi maliyetlerimiz artıyor bu şekilde. Lokantacılar olarak zor günlerden geçiyoruz. Yaz sezonu olunca işlerimiz de ayrıca düşüyor” ifadelerini kullandı.
MENEMEN LOKANTALARDA OLMASA BİLE EVLERDE ARTIK SOĞANSIZ OLUR
Türkiye’nin bir süre önce gündeminde olan ‘menemen soğanlı mı olur soğansız mı olur?’ tartışmasına dair Kılıç, artan fiyatlarla birlikte, “Gariban insanlar artık soğan bile alamıyor. Lokantalarda menemen soğanlı olmaya devam etse de bu fiyatlardan sonra evde yapılan menemenler soğansız olabilir” dedi.
