Yemeklere lezzet katması için kullanılan karabiberin çok sayıda faydası da bulunuyor. Zayıflamaya yardımcı olan karabiber, cilde iyi geliyor, kolesterolü de düşürüyor.
Karabiber nedir?
Karabiber, piperaceae familyasına ait olan, gaz giderici ve mide salgısını uyarıcı etkisi bulunan ve dünyada en yaygın olarak kullanılan bir baharat türüdür. Karabiber, yemeklere eklenerek lezzet arttırmanın ötesinde, biyoaktif bileşikleri sayesinde sağlık açısından faydalar sunar. İçerisindeki en önemli bileşeni piperin, karabibere keskin bir tat veren bir alkaloid olarak bilinir.
Karabiberin faydaları nelerdir?
Yemekleri, çorbaların ve pilavların vazgeçilmezi karabiberin çok sayıda faydası da bulunuyor.
Yapılan araştırmalara göre karabiberin faydaları şöyle:
-Beyin gelişimine iyi gelir
-Sindirimi sistemini rahatlatır ve ishali önler
-Saçta meydana gelen kepeğe karşı kullanılır
-Kan şekerini artırır
-Cilt sağlığına iyi gelir
-Güçlü bir antioksidan kaynağıdır
-Kilo kaybını destekler
-İltihabı gidermeye yardım eder
-Kolesterole karşı etkilidir
-Kırmızı kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olur
-Kalp atış ve yüksek tansiyonu düzenlemeye yardımcı olan potasyum içerir
-Ruh halini değiştirerek iyi gelir
-Doğal bir ağrı kesicidir
Kepeği önlüyor, saç dökülmesini azaltıyor
Karabiber aynı zamanda kepeği önleme özelliği ile de biliniyor. İçeriğinde bulunan vitamin mineraller, saç dökülmesini engellemeye yardımcı oluyor.
Öğütücü yardımı ile ezilen karabiber ile hazırlanan maske saç diplerine sürülür, bir süre beklenir, daha sonra saç yıkanır.
Maske düzenli uygulandığında dökülmenin azaldığı, yeni saçların çıktığı gözlemlenebilir.
Karabiber limon ile hazırlayacağınız maskeyi saç diplerinize sürdüğünüzde saçlarınızı daha parlak ve canlı göründüğüne şahit olabilirsiniz.
