Tarım ve Orman Bakanlığı et ve et ürünlerine ilişkin olarak yeni kural ve düzenlemeler getiriyor. Gelecek olan düzenlemelerde tüketicinin doğru bilgilendirilmesi ve haksız rekabetin önlenmesi amaçlanıyor.
BURGER KENDİNE İLK KEZ YER BULDU
Sabah’ın haberine göre; düzenlemede dikkat çeken başlıklardan biri ‘burger’ oldu. Burger ilk kez mevzuatta ismiyle beraber açık bir şekilde tanımlanıyor. Bu sayede burger adıyla sunulan ürünlerin et standardı olacak.
DÖNERLERDE ETİKETLER DETAYLANIYOR
Döner ürünlerinde ise tüketicinin doğru bilgilendirilmesi için etiket kuralları değişiyor. Dönerim üretim şekline ilişkin bilgiler etiketlerde açıkça belirtilmek zorunda olacak.
SUCUK, PASTIRMA VE KAVURMALARA ‘FISTIK’ YASAĞI
Sucuk, pastırma ve kavurma gibi ürünler de düzenleme kapsamında yer aldı. Bu ürünlerde peynir ve fıstık gibi maddelerin kullanılması yasaklanacakken tütsüleme işlemleri de kapsam dışına alınacak.
KANATLILARDA YAĞ ORANI AZALIYOR
Tavuk gibi kanatlı ürünlerde de yağ oranına ilişkin sınırlandırmalar olacak.
