Ceviz mevsimi geldi. Yeni cevizler ağaçlardan toplanmaya başlarken, pazar tezgahlarında da yerini alıyor. Ceviz insan sağlığına ise sayısız fayda sunuyor. Kalbi koruyan ceviz, kanser savaşçısı olarak biliniyor. İşte cevizin faydaları...
Cevizin faydaları neler?
-Cilt sağlığını korur
-Beyin sağlığını korur, hafızayı güçlendirir
-Sağlıklı bir şekilde yaşlanmayı destekler
-Omega-3 yağ asitleri ve antioksidan açısından zengindir
-Kan basıncını düşürür
-Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur
-Kilo kontrolünü sağlamaya yardımcı olur
-Bağırsak sağlığını destekler
-Diyabet riskini düşürür
-Kanser riskini azaltabilir
-Sperm kalitesini artırır
-Yüksek vitamin ve mineral desteği sağlar
-Depresyona karşı etkilidir
-Uykuyu düzenlemeye yardım eder
-Vücuttaki inflamasyonu azaltır
Ceviz nasıl tüketilmeli?
Çiğ ve kavrulmuş cevizde neredeyse aynı miktarda kalori, protein, yağ, karbonhidrat ve lif içerir. Çiğ ve uygun koşullarda kurutulmuş kuruyemiş arasındaki besin değeri farkları minimum düzeydedir. Ancak cevizi çiğ olarak tüketmek her zaman daha sağlıklıdır.
Cevizin yan etkileri var mı?
Aşırı ceviz tüketimi kilo almanıza neden olabilir. Bunun dışında cevizin böbrek taşına da neden olduğu belirtiliyor. Bazı kişilerin ise cevize alerjisi olabiliyor. Cevizin bunların dışında olumsuz bir etkisi belirtilmemiştir.
Ceviz suyu faydalı mı?
Ceviz kadar cevizin yaprağı da çok faydalıdır. Ceviz yapraklarının yüksek ‘tanen’ içeriği vardır. Kaynatılarak elde edilen ceviz suyu; akne, egzama veya ülserler gibi cilt rahatsızlıklarının yanı sıra yüzeysel olarak iltihaplanan cilt, ağız ve boğazdaki mukoza zarının tedavisinde kullanılabilmektedir.