Seferihisar Belediyesi’nin geleneksel hale getirdiği Ata Ekmeği ve Armola Şenliği, bu yıl Ulamış Köyü’nde düzenlenerek Karakılçık Rotası’nın tanıtımına da ev sahipliği yaptı.
Şenlik yoğun katılımla gerçekleşti
Şenliğe İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Eren, Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, belediye başkan yardımcıları, CHP Seferihisar İlçe Başkanı Rahmi Tezel Çınar, belediye meclis üyeleri, Ulamış Mahalle Muhtarı Kadir Girginer ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Karakılçık Rotası lansmanı yapıldı
Şenliğin açılışında konuşan Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, Karakılçık Rotası’nın önemine vurgu yaptı. Yetişkin, “Her yıl Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’nde buluşmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Ama bu yıl şenliğimiz çok daha özel; çünkü aynı zamanda Karakılçık Rotası’nın lansmanını gerçekleştiriyoruz. Biz Seferihisar’da yerel olana sahip çıkarak, doğal olanı koruyarak geleceğimizi inşa ediyoruz. Karakılçık Rotası sadece Seferihisar için değil, Türkiye için de örnek olacak” dedi.
Şenlikte 2 bin ekmek satıldı
Etkinlikler kapsamında 2 bin Karakılçık ekmeği satıldı. Gün boyu konserler, tiyatro gösterileri, dans performansları ve geleneksel armola yapımı etkinlikleri gerçekleştirildi. Programda Bando Buffo, Grup Laf Aramızda, Seferiçınar Halk Dansları Grubu, İzBB Ulamış Köy Tiyatrosu, Rebeteos Dance Academy ve Sinan Efe Aksoy sahne aldı.
Model diğer köylere yayılacak
Anadolu’nun en eski buğday çeşitlerinden biri olan Karakılçık buğdayı, artık yalnızca tarımsal üretimde değil, turizmde de yer buldu. Hazırlanan Karakılçık Rotası ile Ulamış’ın tarihi dokusu, köy pazarı, yöresel ürünleri ve lezzetleri ziyaretçilerle buluşturulacak.
Başkan İsmail Yetişkin, Karakılçık Rotası modelinin en kısa sürede diğer köylere de uygulanacağını belirterek, yerel üretimi ve gastronomi turizmini güçlendirmeyi hedeflediklerini açıkladı.