Karaburun harika doğası ve pırıl pırıl denizi ile hayran olacağınız ilçelerden biri. Kent merkezine uzak olduğu için daha sakin kalmış yerlerden biri olan Karaburun'da yerel ürünler de dikkat çekiyor. Karaburun'un kendine has birçok lezzeti ve ürünü bulunuyor. Peki Karaburun'un neyi meşhur? İşte detaylar...
Baharın müjdecisi nergis
Karaburun'un en meşhur şeylerinden biri nergis çiceğidir. Türkiye'nin önemli üretim merkezlerinden biri olan Karaburun'da 250 dönümlük alanda nergis üretimi yapılır.
Ege'nin vazgeçilmez lezzeti enginar
Karaburun'un meşhur olan bir diğer ürünlerinden biri de enginar. Bölgede doğal koşullarda yetişen enginar, sofraların baş tacı olmayı başarmıştır.
Karaburun balı
Karaburun, aynı zamanda zengin bir floraya sahiptir. Arıcılık açısında uygun bir doğaya sahip olan Karaburun'da bu yüzden bal da ünlü lezzetlerden biri olmayı başarmıştır.
Kopanisti peyniri
Karaburun'un geleneksel lezzetlerinden biri de kopanisti peyniri. Keçi sütünden yapılan peynir, sepet peynirinin peyniraltı suyunun fermente edilmesi ile elde ediliyor. Genellikle meze olarak tüketilen bu peyniri başka yerde bulmanız ise mümkün değil.
Karaburun'a özel balık
Karaburun'un en meşhur şeylerinden biri de bölgeye özgü Topan Kefali'dir. Topan Kefali, kalın etli yapısı ve yerel pişirme yöntemleri ile Karaburun mutfağında önemli bir yere sahiptir.
Karaburun'un meşhur yemekleri
Karaburun'un kendine özgü çok fazla yemeği bulunuyor. Bu yemekler özellikle köylerinde yapılan yemekler olarak biliniyor. Kösedere mantısı, masır böreği, çullama, bazına, zıngata, cizlembe, kabak çiçeği dolması, çiğ sarma, etli sıra, öküz köftesi, peynirli pide, körmen köftesi, fırın böreği bölgenin meşhur yemeklerinden bazıları.
Karaburun'un meşhur tatlıları
İlçe aynı zamanda tatlıları ile de meşhur. Söndürme, damat tatlısı, oklavatan sıyırma, ev baklavası bölgenin meşhur tatlılarından bazıları.
Karaburun'un meşhur otları
Karaburun, doğal yapısı sayesinde çok sayıda ot türüne de ev sahipliği yapar. Gelincik, turp otu, hardal, radika, sinirli, arapsaçı, labada, sarmaşık, gören, daladiken, ebe gümeci, semizotu, körmen, deniz börülcesi, kapari bölgenin meşhur otlarından bir kaçı.