Girit mutfağına ait ürünler İzmir sofralarında sıklıkla tüketiliyor. Girit mutfağından çıkan yemekler lezzetleriyle dikkat çekiyor. Bu lezzetlerden biri olan Girit Ezme, kahvaltı sofralarında keyifle tüketiliyor.
Bu eşsiz lezzet, özellikle İzmir mutfağında kendine sağlam bir yer edinmiş durumda. Maydanoz, süzme peynir, dereotu ve zeytinyağı ile hazırlanan bu kolay tarif, kısa sürede hazırlanabilmesiyle de öne çıkıyor. Peki, İzmir usulü Girit Ezme nasıl yapılır? İzmir usulü Girit Ezme tarifi...
Kahvaltılık Girit Ezme (Harika Lezzet) tarifi için gereken malzemeler
- 1 küçük kalıp süzme peynir (250 gram kadar)
- 1 küçük tutam maydanoz
- 1 küçük tutam dereotu
- 1 avuç ceviz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pulbiber
İzmir usulü Girit Ezme nasıl yapılır?
-Süzme peynir, maydanoz, dereotu, ceviz, sarımsak ve zeytin yağını robottan geçirin.
-Krema kıvamı alana kadar makinede çekin.
-Servis tabağına alın, üzerine pul biber serpin ve zeytinyağ gezdirin.