Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası iş birliğiyle düzenlenen Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu ile kadınlar ve gençlere mesleki eğitim verilerek iş fırsatı sunmayı hedefliyor. Gıda sektöründe artan nitelikli iş gücü ihtiyacına çözüm sunmayı amaçlayan bu kurslar, toplam 300 saatlik kapsamlı bir programla yürütülüyor. Katılımcılar, şeker hamuru yapımından pasta süslemeye kadar birçok alanda uygulamalı eğitim alıyor. Kurs sonunda kalfalık belgesi almaya hak kazanacak kursiyerler, doğrudan iş hayatına adım atabilecek.
Altın madalyalı şefle eğitim fırsatı
Kursiyerler, ulusal yarışmalarda altın ve gümüş madalyalar kazanmış Pastane Şefi Ebru Anar’dan da eğitim alıyor. Sektörde uzun yıllardır aktif emek veren Anar, aynı zamanda işletmeci ve eğitmen kimliğiyle biliniyor. Kendi işletmesinde üretimlerini sürdüren Anar, üniversitelerde gastronomi dersleri vererek gençlere ve kadınlara rol model olmaya devam ediyor.
Başkan Yıldız: Belediyemiz halkımızın yanında olmaya devam edecek
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, projeye ilişkin yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı; “Çiğli’de istihdamı artırmak ve özellikle kadınlarımız ile gençlerimizin meslek sahibi olmasını sağlamak adına çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası ile Çiğli Esnaf ve Sanatkârlar Odası arasında imzaladığımız protokol hem meslek edindirme alanında hem de istihdama katkı sunma noktasında önemli bir adım oldu.300 saatlik eğitim sürecinin sonunda kursiyerlerimiz kalfalık belgesi alarak doğrudan iş hayatına atılabilecek. Bu projeyle yalnızca bir meslek edinilmiyor; aynı zamanda ekonomik özgürlüğün kapısı da aralanıyor. Bizim için en kıymetli olan, Çiğli’de yaşayan vatandaşlarımızın kendi ayakları üzerinde durabilmesi ve geleceğe umutla bakabilmesidir. Belediyemiz, bu hedef doğrultusunda halkımızın yanında olmaya devam edecek.”