EKONOMİ

Bu sene ayçiçek yağını daha da pahalı yiyeceğiz!

Trakya'da yaşanan kuraklık ayçiçeği rekoltesini büyük oranda azaltırken ürünlerde de yağ oranının düşük çıkacağı ifade ediliyor. Türkiye'de üretimin gerilemesi hem sıvı yağ hem de çerezlik ürünlerin pahalı olmasına neden olacak! 

Abone Ol

Ülke genelinde yağlık ayçiçeği ihtiyacının önemli kısmının karşılandığı Trakya'da, hasat mesaisinde sonlara yaklaşıldı. Trakya Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Şafak Kırbiç, kuraklık nedeniyle verim alınmadığı için biçilmeden tarlada kalan yerlerin bulunduğu yörede hasat tamamlanırken çiftçilerin bu yıl emeklerinin karşılığını alamadıkları için çok dertli olduğunu söyledi. 
Kuraklık nedeniyle ayçiçeği üretiminde düşüş olduğunu açıklayan Kırbiç, "Hasat yaklaşık yüzde 90-95 seviyelerine yaklaştı. Edirne bölgesinde, geç ekim olan yerlerde bir miktar hasat kaldı, o da yaklaşık birkaç güne kadar tamamlanacaktır. Geçtiğimiz yıl rekor bir üretim olmuştu ancak üreticinin gelirinde biraz düşüş yaşandığı için özellikle İç Anadolu ve bazı bölgelerde ekim alanları daraldı. Hem onun etkisi hem de kuraklıktan dolayı ciddi bir düşüş yaşandı" dedi. 

Yağ oranı çok düşük olacak

Trakya genelinde bakıldığında kuraklıktan her yerin etkilendiğini  ancak Tekirdağ'daki 3-4 ilçenin daha çok sıkıntı çektiğini söyleyen Kırbiç, "Bazı yerlerde biçilmeden tarlada kalan yerler oldu. Aşırı sıcakların çok olmasından dolayı yağ oranlarında da düşüş yaşandı. Hasadın ilk günleri yağ oranları kötüydü, daha sonraki dönemde yağ oranlarında birkaç puan yükselme yaşandı. İnşallah önümüzdeki yıllarda böyle kuraklık yaşamayız. Ekim dönemi gelmesine rağmen hala kurak günler yaşıyoruz. Trakya'da yağışlar oldu ama Edirne'de hala yağış yok. İnşallah yağış alabilirsek üreticilerimiz sağlıklı bir buğday ekimi yapar" şeklinde açıklamada bulundu.