HORECA FAİR üçüncü kez kapılarını açıyor: Turizm ve gastronomi bu fuarda buluşacak

İzmir’de 16-19 Şubat tarihlerinde düzenlenecek HORECA FAİR’in lansmanı gerçekleşti. Turizm ve Gastronomi sektörünün buluşacağı fuar 325 markaya ev sahipliği yapacak.

BELEDİYE 27.01.2022, 12:56 27.01.2022, 17:22
HORECA FAİR üçüncü kez kapılarını açıyor: Turizm ve gastronomi bu fuarda buluşacak

Gizem TABAN/İZ GAZETE- İzmir’de 16-19 Şubat tarihleri arasında düzenlenecek olan HORECA FAİR Uluslararası 3’üncü Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Gıda Fuarı’nın tanıtım toplantısı İzmir Ticaret Odası’nda gerçekleşti. Toplantıya GL Platform Genel Müdürü Gül Ceylan, İzmir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Mustafa Özuslu, Türkiye Aşçılar Federasyonu İcra Kurulu Başkanı Rahmi Yılmaz ve çok sayıda sektör temsilcisi katıldı.

‘YAŞAYAN FUAR’

Toplantıda konuşan GL Platform Genel Müdürü Gül Ceylan hedeflerinin yaşayan bir fuar oluşturmak olduğunu belirterek, “Pandeminin yoğun seyrettiği 2021 yılında tüm organizasyonlar gibi bizler de etkinliklerimiz gerçekleştiremedik. 2020 yılında 308 katılımcı firma fuarda yer aldı. Şehrimizde fuar döneminde toplamda 5 bin 178 konaklama olarak geçmiştir.  İZTO'nun sağladığı teşvikler fuarımızın gelişimi açısından çok kıymetli ve önemli. Fuarımız 325 markaya ev sahipliği yapacak. Turizm sektörü dinamik bir sektör bu nedenle fuarımız da çok dinamik bir fuar olacak. Yaşayan bir fuar olması için çok çalıştık. Fuarımızın her gün her köşesinde ayrı etkinlikler olacak" diye konuştu.

‘YERLİLİK’ VURGUSU

Aşçılar Federasyonu İcra Kurulu Başkanı Rahmi Yılmaz ise yerliliğe vurgu yaptı. Yılmaz, "Bu serüven çok uzun bir serüven. İzmir uzun bir yolun sonunda. Kuşadası'nda başladığımızda küçük soluklu olacak dediğimiz ancak uzun soluklu olacağını bildiğimiz bir fuardı. Umarız buradaki yoğunlukta uluslararası yoğunluk her geçen fuar artarak devam eder. Bizim en çok yapmak istediğimiz konu yerli içeriklerden menüler oluşturmak ve bunları gelen ziyaretçiler ile buluşturmak. Yurtdışında gelen kişilere Türkiye’nin ürünlerini, Türk damak zevki ürünleri tattırırsak onlar da gittiklerinde bunları çok iyi anlatacaktır. ‘Yerliyse yeriz’ sloganıyla yerli tohumlarla üretilen ürünleri takdim edeceğiz. Fuarlar gastronomisiz, gastronomiler fuarsız olmaz” ifadelerini kullandı.

‘EN ÖNEMLİ KENT OLDUK’

Fuarların önemine dikkat çeken İzmir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Mustafa Özuslu da şunları söyledi: "Fuarlar bir kentin dünya ile entegrasyonunda çok önemli fırsat bağlarından biri. İzmir İktisat Kongresi’nde bundan 99 yıl önce büyük Atatürk İzmir için ‘fuarlar şehri’ misyonunu ortaya koyarken bu gerçekliğin altını koyu çizgilerle çizmiş oldu. O günden sonra İzmir Enternasyonal Fuarı ve onun sağladığı olanaklar çok büyük işlev gördü ve Türkiye'nin en önemli fuar kenti olduk. Fuar dediğinizde fiziki altyapıya da ihtiyaç var. Yiyecek içecek, ulaşım, şehri tanıması… Şehirde kaç gün kalınacaksa hayatı kolaylaştıracak fiziki imkanlar gerekiyor. Bizim bunun için Türkiye'nin en büyük fuarlarından biri olan Fuar İzmir'imiz var. İyi ki var. Elimizde böyle bir eser olmasaydı bunları yapma imkanımız olmayacaktı. Herkes bu pastayı büyütmek için uğraşıyor. Ne kadar çok fuar yaparsanız kent o kadar gelişecek, ekmek o kadar büyüyecek ve onu adil paylaştırdığınızda herkesin gıpta ile baktığı bir düzen oluşacak. Bu nedenle Başkanımız Sayın Tunç Soyer İzmir'in fuarcılığın büyümesi, hem Türkiye hem de dünyada en önemli fuar merkezlerinden biri olması için çaba sarf ediyor. Fuarlar ülkemiz için çok önemli ekonomik büyüklük yaratacak organizasyonlardır. Bunlara katkı koyan bütün kurum ve kuruluşlara İzmir adına teşekkür ediyorum.”

HORECA’DA NELER VAR? 

HORECA Fuarı’nda bu yıl önceki yıllardan farklı olarak bu yıl otel ve mutfak ekipmanlarının yanı sıra restoran, pastane, kafe ve catering şirketlerinin kurulumundan nihai müşteriye ulaşan sürece kadar tüm ihtiyaçlarını karşılayacak ürünlere de yer verilecek. Kurumsal satın almacılar, yeni işletme sahibi olacaklar ve işletmesini yenileyecek tüm katılımcılar; tekstilden televizyona, klimadan fincana, dekorasyon ürünlerinden peyzaj ve bahçe mobilyalarına, SPA malzemeleri ve havuz ekipmanlarına kadar tüm ihtiyaçlarını bu fuardan tedarik edebilecek. Sektöre hakim güçlü sivil toplum kuruluşlarınca desteklenen fuar, sektörde faaliyet gösteren dev firmaların yanı sıra Avrupa, Balkanlar, Türki Cumhuriyetler ve Orta doğu ülkelerinin aralarında bulunduğu 20’den fazla ülkeden profesyonel ziyaretçi ve satın alma yetkilisini ağırlayacak. Turizm sezonu öncesi nihai satın alma kararlarınının verileceği HORECA Fuarı, alım heyetleri ve ikili görüşmelere zemin oluşturarak katılımcı firmaların ihracata yönelik satış ve bağlantılarının artmasına da olanak sağlayacak. Türkiye Aşçılar Federasyonu, İzmir Aşçılar Derneği ve ünlü isimlerin gerçekleştireceği etkinliklerle İzmir’de adeta gastronomi rüzgarı estirecek. Dünyanın dört bir yanından gelecek ünlü şefler dört gün boyunca fuarda gövde gösterisi yapacak. Sunumlar, şovlar, yarışma ve seminerlerin yer alacağı fuarın her köşesinde ayrı bir etkinlik olacak.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
Günün Karikatürü Tümü
banner96
banner177
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 37 70
3. Konyaspor 37 67
4. Başakşehir 37 62
5. Alanyaspor 37 61
6. Beşiktaş 37 58
7. Antalyaspor 37 58
8. Karagümrük 37 57
9. Adana Demirspor 37 52
10. Sivasspor 37 51
11. Galatasaray 37 51
12. Kasımpaşa 37 50
13. Hatayspor 37 50
14. Kayserispor 37 47
15. Giresunspor 37 45
16. Gaziantep FK 37 43
17. Rizespor 37 36
18. Altay 37 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 37 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 35 67
2. Ümraniye 35 67
3. Bandırmaspor 35 61
4. İstanbulspor 35 59
5. Erzurumspor 35 58
6. Eyüpspor 35 54
7. Manisa Futbol Kulübü 36 49
8. Tuzlaspor 35 49
9. Samsunspor 35 48
10. Gençlerbirliği 35 48
11. Keçiörengücü 35 48
12. Boluspor 35 47
13. Denizlispor 35 46
14. Altınordu 35 45
15. Adanaspor 35 45
16. Bursaspor 35 41
17. Kocaelispor 35 41
18. Menemen Belediyespor 35 38
19. Balıkesirspor 35 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 37 89
3. Chelsea 36 70
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 37 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 36 48
10. Brighton 37 48
11. Brentford 37 46
12. Newcastle 37 46
13. Crystal Palace 36 45
14. Aston Villa 36 44
15. Southampton 37 40
16. Everton 36 36
17. Leeds United 37 35
18. Burnley 36 34
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 37 85
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 37 64
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Osasuna 37 47
10. Celta Vigo 37 46
11. Valencia 37 45
12. Rayo Vallecano 37 42
13. Espanyol 37 41
14. Getafe 37 39
15. Elche 37 39
16. Granada 37 37
17. Mallorca 37 36
18. Cadiz 37 36
19. Levante 37 32
20. Deportivo Alaves 37 31
banner178
Anket Tümü
Olası bir erken seçimde veya 2023'te Millet İttifakı'nın Cumhurbaşkanı adayı kim olmalı?