İzmir bombası Alsancak ve diğer İzmir illeri içinde en çok tüketilen tatlılardan biri! Bu enfes çikolatalı tatlıya çok az kişi hayır diyebiliyor. Akışkan çikolatası, incecik yumuşak hamuru ve damakta bıraktığı o enfes aroma bu tatlının neden bu kadar çok sevdiğini ispatlıyor.
Hemen hemen pek çok sitede yer alan İzmir bombası tarifi, Nefis Yemek Tarifleri dokunuşuyla çok özel bir lezzete bürünüyor. Eğer çikolatayla aranız çok iyiyse ve nerede olursa olsun zaman dinlemeden çikolata yerim diyorsanız; bu tarifimiz tam size göre!
İzmir bombası tarifi Nefis Yemek Tarifleri farkıyla sizin de evinizde iştah açan kokulara imza atacak. Sadece 4 malzeme kullanarak ve çok az zahmete girerek hazırlayabileceğiniz dillere destan olan bu tatlı yiyecek, çay ve kahve sevenlerin de dikkatini çekiyor.
Çok özel davetlere, en güzel misafirlere, sahil toplantılarına ve günün her anına eşlik eden İzmir bombası; henüz onunla tanışmayanlar için hazırlandı ve yola çıktı! Önerdiğimiz bu tarifi denediğinizde, daha önce yediğiniz tüm çikolatalı lezzetleri unutabilirsiniz. Çünkü İzmir bombası yapımı Nefis Yemek Tarifleri kalitesiyle hem kolayca hazırlanıyor hem de hazırlandığı evde tatlı kokulara vesile oluyor.
İşte İzmir bombası malzemeleri nefis yemek tarifleri anlatımı ve püf noktaları!
İzmir Bombası Malzemeler Listesi
Hamuru İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- Su
- Sıvı yağ
- Şeker
- Vanilya
- Un
İç Harcı İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- Sürülebilir Çikolata
Malzemeler hazırlandıysa; İzmir bombasının yapım aşamasına geçebiliriz:
Yumuşacık İzmir Bombası Hamuru Nasıl Hazırlanır?
İzmir bombasının hamuru çok kolay şekilde hazırlanmaktadır. Bu hamuru açarken, piştikten sonra dağılmaması için bazı detaylara dikkat etmeniz gerekir. Şimdi hamurun nasıl hazırlandığına değinelim:
- Tarifte önerilen ölçü kadar suyu, sıvı yağı, şekeri, vanilya derin bir kap içine alınır.
- Belirtilen un miktarı da eklenir ve bir süre hamur yoğurulur.
- Hamurun dinlenmesi çok önemlidir. Eğer hamur dinlenmezse; bomba lezzetini yakalayamaz.
- Eğer hamur hazırsa ve dinlenmişse; şekil verme aşamasına değinelim.
İzmir Bombası Hamuru Nasıl Şekillenir?
- İzmir bombasının yuvarlak bir şekil alması gerekir. Bu özel tatlının önerilen sunum şekli yuvarlaktır.
- Tarifimizdeki hamuru hazırladıktan sonra uzun bir rulo haline gelmesi için hamur büyük bir bezeye dönüşür.
- Ardından rulo olan hamur 18 eşit parçaya kesilir.
- Her bir parçanın avuç içine gelecek şekilde açılması sağlanır. Bunun için tarifimizdeki görselleri daha dikkatli inceleyebilirsiniz.
- Eğer elinizle şekil vermekte zorlanıyorsanız; oklava size bu konuda yardım edebilir. Oklavayı nasıl kullanacağım diyenler mutlaka tarif videomuzu izlemeli!
İzmir Bombası Hamuruna Çikolata Nasıl Eklenir?
- Fırından çıkan İzmir bomba, içindeki akışkan çikolatayla bir bütün haline gelir.
- Bu enfes çikolata kremasını hamur içine nasıl ekleyeceğinizi biliyor musunuz?
- Eğer bomba için kullanacağınız çikolata kremasını, soğuk bir yerde bekletirseniz kaşıkla alıp hamur içine eklemeniz daha kolay olacaktır.
- Hamura çikolata sürmenin püf noktaları için videomuzu izleyebilirsiniz.
- Çikolata eklendikten sonra hamuru sıkıca kapatmak için görsellerimizde yer alan aşamaları takip edebilirsiniz.
- Unutmayın hamurun iyi şekilde kapanması gerekiyor.
İzmir Bombası Nasıl Pişer?
- İzmir’in ve neredeyse tüm Ege’nin simgesi haline gelen İzmir bomba tatlısı, dakikalar içinde hazır olan bir tatlıdır.
- Fırının yüksek derecede ısınması bu tatlı için önemli bir detaydır. Kaç derece olduğunu merak ediyorsanız; mutlaka tarifimizi gözden geçirmelisiniz.
- Dakikalar içinde pişiyor derken ciddiyiz. Birkaç dakika içinde bu tatlı tabağınıza konuk oluyor. En iyi pişirme süresi için tarifimizin videolu anlatımını dinleyebilirsiniz.
İzmir Bombası Nasıl Servis Edilir?
- İzmir bomba fırından çıktığı anda ilk sıcaklığı geçtikten sonra ancak çikolata katılaşmadan tüketilmelidir.
- Bu tatlıyı yerken biraz rahat olmanızı öneririz. Çünkü akışkan çikolata, siz tatlının tadını alırken elinize ve yüzünüze değebilir. Bu tatlının tadını çıkarıp temizlik işlemini daha sonra yapabilirsiniz.
- İzmir bombaya son dokunuşu dilerseniz soğukken pudra şekeriyle yapabilirsiniz. Ancak sıcakken pudra şekeri eklemeniz önerilmez. Erimeye başlar.
- İzmir bombanın yanına çay, kahve ya da soğuk içecekler eşlik edebilir.
- Çikolata tadını yoğun hissetmek isterseniz herhangi bir içecek içmek zorunda değilsiniz.
- Ancak sıcak bir tatlı olduğu için içinizi rahatlatmak isterseniz; soğuk meyve suyu ya da diğer içecekleri içebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
İzmir Bomba Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Her unun kalitesi çok farklı olduğu için tarifte önerilen miktarı yavaş yavaş ekleyip kıvam vermelisiniz.
- Kullanacağınız sürülebilir çikolatanın kalitesi de çok önemlidir.
- Hamurdan alacağınız bezeleri açarken çok kalın açmayın. Eğer çok kalın açarsanız; hamurun pişmesine engel olabilirsiniz.
- Çikolatanın sızıntı yapmaması için hamurun her köşesini kapattığınızdan emin olabilirsiniz.
- Şayet hamurun bir köşesi açık kalırsa; 1 adet İzmir bomba ziyan olabilir.
- Bu tatlıyı hem sıcak hem de soğuk tüketebilirsiniz. Çikolatanın iyi şekilde akışkan olmasını isteyenler fırından çıkınca birkaç dakika içinde tüketebilir.
- Fırında kaç dakika durmalı dediğinizi biliyoruz. Eğer bombaların üzerinin tamamen kızarmasını beklerseniz; hamurunuz katılaşır ve çikolata da içinde önerilenden daha farklı kıvam alır.
- Pişerken fırının başında bekleyebilirsiniz. Hamur biraz pembe hale gelince, kontrollü şekilde fırından alabilirsiniz.
