İZ GAZETE- Karaburun Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, belediye tarafından işletilmeye başlanan Nergis Kafe'nin müjdesini verdi. Erdoğan, kafe için Kabak Köftesi'ni yaparken çekilen fotoğraflarını paylaşarak, "Elimin hamuruyla yemekler benden" ifadelerini kullandı.
İşte o paylaşımın tamamı:
"Elimin hamuruyla yemekler benden...
Belediyemiz tarafından işletilmeye başlanan Nergis Kafe’de Karaburun’a ait doyumsuz lezzetleri misafirlerimize sunmaya başladık. Karaburun kadınlarının en önemli özelliği, doğuştan hamarat olmalarıdır. Genlerimizde güzel yemek yapmak var. Hemşehrilerimin üzerine afiyet, bu konuda iddialıyımdır. Allah uzun ömür versin, sevgili anacığım bana ne öğrettiyse, ben de kafemizin mutfağında çalışan çocuklarımıza aynı yemekleri öğretiyorum. İlk dersimiz Karaburun’a özgü Kabak Köftüsü… “Köftesi” diyen İzmirli, “Köftüsü” diyen Karaburunludur. Tüm misafirlerimizi bekliyoruz, afiyet olsun…"
