Kasaplar et satışlarından memnun değil

İzmir'de havaların ısınmasıyla birlikte sebze fiyatları düşmeye başlarken, özellikle kırmızı et satışlarının azaldığı belirtildi. Kasaplar da bu yıl ramazanda bekledikleri satışları yapamamaktan yakındı.

GENEL 29.05.2019, 11:12
Kasaplar et satışlarından memnun değil

İzmir'deki Kemeraltı Çarşısı'nda et satan İbrahim Varhan, satışların bu yıl ramazan ayında yükselmediğini söyleyerek iftar sofralarını lezzetlendirmek isteyenlerin fiyatların da ucuzlamasıyla sebze çeşitlerini tercih ettiğini belirtti. Et fiyatlarının yaklaşık 1 aydır aynı seyrettiğini vurgulayan Varhan, butun 57, gerdanın 45, kuşbaşı dana etinin 55, dana kıymanın 48, dana ciğerin 40 ve kuzu ciğerin ise 55 lira olduğunu açıkladı. Et fiyatlarının yaklaşık 1 ay önce kilo başına 6-7 lira daha ucuz olduğunu söyleyen Varhan, "Sebze fiyatlarının çok yüksek olduğu dönemde insanlar et alıyordu. Sebze fiyatları düştü. Önceden ete talep daha fazlaydı. 1 kilo alan artık yarım kilo alıyor. Ramazanda da satışlar artmadı. Bu yıl en kötü dönemi yaşıyoruz. Geçen seneyi arıyoruz" diye konuştu.

Aşçı olarak çalışan ve alışverişini manav ile kasaptan yaptığını anlatan Ercan Aydın da, her gün en az 3-4 kilo et alarak yemeklerinde kullandığını belirterek, "Uzun süredir sebze yemeği yapmakla et kızartıp yemek neredeyse aynı fiyata geliyordu. Sebze fiyatlarında düşüş var ama pazardan manava daha yeni yansıdı. Tereyağının kilosu 48 lira. Yurt dışıyla kıyasladığımızda malzeme girdisi çok yüksek. Bu durum restoran sektörünü olumsuz etkiliyor" dedi.

TAVUK FİYATLARINDA ARTIŞ

Beyaz etin fiyatında zorunlu bir artış olduğunu anlatan tavuk satıcısı Ramazan Bedir de şunları söyledi; "Fiyatlar vatandaşın gelirine göre bakıldığında pahalı gibi görülebilir. Ama diğer giderlere göre kıyaslandığında tavukta zorunlu bir fiyat artışı oldu. İnsanların tüketimine baktığımızda ise 3 kilo alan bir aile artık 2 kilo tavuk alıyor. Kendilerini kısıtladılar. En son fiyat artışı geçen hafta oldu. Kilosu 1 lira yükseldi. En pahalısı kemiksiz tava ızgara 25 lira. Kemiksiz göğüs fileto 19 lira, but göğüs piliç 14 lira, mangal sezonu nedeniyle kanatın kilosu ise 17 liraya çıktı. Markette fiyat daha yüksek."

SEBZECİLER SATIŞLARDAN MEMNUN

Sebze fiyatlarıyla ilgili bilgi veren esnaf Eyüp Arasan da özellikle birkaç ay öncesine kadar cep yakan biber ve soğanda, fiyatların önemli ölçüde düştüğünü söyledi. Acı biberin kilosunun 26 liraya kadar yükseldiği dönemde satışların azaldığını dile getiren Arasan, şimdi tezgahlarda 10 liraya acı biber bulunabildiğini kaydetti. Tatlı biberin kilosunun ise 5 lira olduğunu söyleyen Arasan şöyle konuştu; "Soğan da nihayet 4 liraya kadar düştü. Fiyatlar yüksekken de müşterilerimiz alıyordu ama daha az alıyordu. Soğan bir dönem 10 lirayı görmüştü. Patlıcan 12 liradan 7 liraya düştü. Kabak fiyatları 5 lira civarında seyrederken taze baklanın kilosu 7 lira, taze fasulye 10 lira, karnabaharın tanesini ise 5 liradan satıyoruz. Domatesin kilosunu ise cinsine göre 3.5 liradan bile satıyoruz. Satışlardan memnunum."

DHA

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner240
Günün Karikatürü Tümü
banner96
banner237
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 15 34
2. Rizespor 14 25
3. Pendikspor 14 25
4. Keçiörengücü 14 25
5. Boluspor 14 25
6. Samsunspor 14 24
7. Manisa FK 14 23
8. Bodrumspor 14 22
9. Bandırmaspor 14 21
10. Sakaryaspor 15 19
11. Altay 14 18
12. Adanaspor 14 17
13. Göztepe 13 17
14. Tuzlaspor 14 16
15. Erzurumspor 14 14
16. Altınordu 14 12
17. Ö.K Yeni Malatya 15 11
18. Gençlerbirliği 14 7
19. Denizlispor 14 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10
Takımlar O P
1. Barcelona 14 37
2. Real Madrid 14 35
3. Real Sociedad 14 26
4. Athletic Bilbao 14 24
5. Atletico Madrid 14 24
6. Real Betis 14 24
7. Osasuna 14 23
8. Rayo Vallecano 14 22
9. Villarreal 14 21
10. Valencia 14 19
11. Mallorca 14 19
12. Real Valladolid 14 17
13. Girona 14 16
14. Almeria 14 16
15. Getafe 14 14
16. Espanyol 14 12
17. Celta Vigo 14 12
18. Sevilla 14 11
19. Cadiz 14 11
20. Elche 14 4
Anket Tümü
Olası bir erken seçimde veya 2023'te Millet İttifakı'nın Cumhurbaşkanı adayı kim olmalı?