Baharat ihracatı 2018 yılında 128 milyon dolara ulaştı

Büyük bölümü doğadan toplanarak ekonomiye kazandırılan Türk baharatları dünya yemeklerine lezzet katarken, insanlığa şifa kaynağı oluyor. Türkiye, 2018 yılında 143 ülkeye 178 milyon dolarlık baharat ihraç etti.

EKONOMİ 29.01.2019, 12:33 Asya
Baharat ihracatı 2018 yılında 128 milyon dolara ulaştı

Dünya genelinde sağlıklı beslenmenin yükselen değer olması sonrasında insanlar tuzdan uzaklaşırken, yiyecekleri baharatlarla lezzetlendirmeyi tercih ediyor. Baharatlara yöneliş ihracat rakamlarını da yukarı taşıyor. 2017 yılında 160 milyon dolarlık baharat ihracatı yapan Türkiye, 2018 yılında yüzde 11'lik artışla bunun 178 milyon dolara çıkardı. Türkiye'nin baharat ihracatına en büyük katkıyı ise Ege İhracatçı Birlikleri üyesi ihracatçılar sağlıyor. Ege İhracatçı Birlikleri'nden yapılan baharat ihracatı 2018 yılında 128 milyon dolara ulaştı. Türkiye'nin baharat ihracatının yüzde 73'ünü Egeli ihracatçılar gerçekleştirdi.

TÜRK BAHARATLARINI EN ÇOK ALMANLAR TERCİH ETTİ

Türkiye, 2018 yılında 143 ülkeye 178 milyon dolarlık baharat ürünleri ihraç ederken, Almanya 22.8 milyon dolarlık tutarla ilk sırada yer aldı. 2017 yılında en fazla baharat ihraç edilen Amerika Birleşik Devletleri ise; 22.5 milyon dolarlık ihracatla ikinci sırada yer aldı. Listenin üçüncü sırasında ise 18 milyon dolarlık ihracatla Vietnam yer buldu.

BAHARAT İHRACATININ LİDERİ KEKİK OLDU

Türkiye 75 çeşit baharat ihraç ederken öne çıkanlar ise; kekik, defne, kimyon ve adaçayı oldu. Kekik ihracatı 57.3 milyon dolarlık tutarla zirvenin sahibi olurken, defne 40.5 milyon dolarla kekiği takip etti. Kimyon ise 21 milyon dolarla üçüncü sırada yer aldı. Adaçayı ihracatından 7.2 milyon dolarlık döviz kazanan Türkiye, rezene ihracatından 6,9 milyon dolar, biberiye ihracatından 6.8 milyon dolar, sumak ihracatından ise 4.2 milyon dolar döviz girdisi sağladı.

SAĞLIKLI YAŞAM İSTEĞİ BAHARATLARA İLGİYİ ARTTIRIYOR

İnsan sağlığı için tuz yerine baharat kullanımının doktorlar tarafından tavsiye edildiğini dile getiren Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Başkanı Cahit Doğan Yağcı, "Sağlıklı beslenme yükselen değer. İnsanlar, baharata yöneldikçe Türkiye baharat ihracatını yukarı taşıyor. Üretiminde dünya lideri olduğumuz kekik ve defne baharat ihracatında öne çıkan ürünlerimiz oldu" diye konuştu.

BAHARAT İHRACATINDA 2019 HEDEFİ 200 MİLYON DOLAR

Türkiye'nin kekik, defne, kimyon, anason, biberiye, rezene, kişniş, sumak, karabiber, kırmızı biber başta olmak üzere onlarca baharatı üretip ihraç ettiği bilgisini veren Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mustafa Terci ise; 2018 yılında 178 milyon dolara ulaşan baharat ihracatında 2019 yılı hedeflerinin 200 milyon dolar olduğunun altını çizdi.

DHA

Yorumlar (0)
banner96
17°
açık
Günün Anketi Tümü
İstanbul hezimetinin ardından AKP iktidarı erken seçime gider mi?
İstanbul hezimetinin ardından AKP iktidarı erken seçime gider mi?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 69
2. Başakşehir 34 67
3. Beşiktaş 34 65
4. Trabzonspor 34 63
5. Malatyaspor 34 47
6. Fenerbahçe 34 46
7. Antalyaspor 34 45
8. Konyaspor 34 44
9. Alanyaspor 34 44
10. Kayserispor 34 41
11. Çaykur Rizespor 34 41
12. Sivasspor 34 41
13. Ankaragücü 34 40
14. Kasımpaşa 34 39
15. Göztepe 34 38
16. Bursaspor 34 37
17. Erzurum BB 34 35
18. Akhisar Bld.Spor 34 27
Takımlar O P
1. Denizlispor 34 72
2. Gençlerbirliği 34 70
3. Hatayspor 34 67
4. Osmanlıspor 34 62
5. Gazişehir Gaziantep 34 59
6. Adana Demirspor 34 58
7. Altınordu 34 57
8. Ümraniye 34 53
9. Boluspor 34 49
10. Altay 34 47
11. İstanbulspor 34 43
12. Adanaspor 34 37
13. Giresunspor 34 36
14. Eskişehirspor 34 35
15. Balıkesirspor 34 34
16. Afjet Afyonspor 34 30
17. Elazığspor 34 25
18. Karabükspor 34 0
Takımlar O P
1. Man City 38 98
2. Liverpool 38 97
3. Chelsea 38 72
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 70
6. M. United 38 66
7. Wolverhampton 38 57
8. Everton 38 54
9. Leicester City 38 52
10. West Ham 38 52
11. Watford 38 50
12. Crystal Palace 38 49
13. Newcastle 38 45
14. Bournemouth 38 45
15. Burnley 38 40
16. Southampton 38 39
17. Brighton 38 36
18. Cardiff City 38 34
19. Fulham 38 26
20. Huddersfield 38 16
Takımlar O P
1. Barcelona 38 87
2. Atlético Madrid 38 76
3. Real Madrid 38 68
4. Valencia 38 61
5. Getafe 38 59
6. Sevilla 38 59
7. Espanyol 38 53
8. Athletic Bilbao 38 53
9. Real Sociedad 38 50
10. Real Betis 38 50
11. Deportivo Alaves 38 50
12. Eibar 38 47
13. Leganés 38 45
14. Villarreal 38 44
15. Levante 38 44
16. Real Valladolid 38 41
17. Celta de Vigo 38 41
18. Girona 38 37
19. Huesca 38 33
20. Rayo Vallecano 38 32
Günün Karikatürü Tümü